Бирата е полезна за здравето, твърдят учените. Умереното пиене на бира (не и прекаляването с нея) има многобройни благоприятни последици за здравето, показват изследванията, представени от MSN.com.
<strong><u>Бира за здрави кости:</u></strong><br /> <br /> Изследване на университета в Калифорния показва, че голяма част от бирите на пазара съдържат достатъчно вещества, за да поддържа здрави костите и да предпазва от остеропороза. Други изследвания показват, че жените, които пият от време на време бира имат много по-голяма плътност на костите, отколкото онези, които се пазят от кехлибарената напитка: но не изпивайте повече от две бири дневно.<br /> <br /> <strong><u>Бира срещу сърдечно-съдови заболявания:</u></strong><br /> <br /> Бирата има и свойството да ви предпазва от сърдечно-съдови заболявания: отново, пийте умерено. Изследване, реализирано в Харвард, показва, че любителите на бира, както и на други алкохолни напитки, е 40 до 60% по-малко вероятно да претърпят инфаркт.<br /> <strong><u><br /> Бира срещу холестерол:</u></strong><br /> <br /> Бирата понижава холестерола. Учените са установили, че хмелът, който придава горчив вкус на бирата, е добър източник на полифеноли, субстанции, които намаляват риска от появяването на рак и подсилват имунната система.<br /> <br /> <strong><u>Бира за бистър ум:</u></strong><br /> <br /> Бирата подпомага мисловната дейност. Умереното потребление на алкохол може да подпомогне и когнитивните функции, сочат данните от друго изследване. В рамките на експеримента, жените, които са консумирали до две чаши алкохол дневно, са имали с 20% по-добри резултати на тестове за оценка на когнитивните функции спрямо жените, които по принцип не пият.<br /> <br /> <strong><u>Бира срещу рак на гърдата и простатата:</u></strong><br /> <br /> Бирата предпазва от рак на гърдата и на простатата, установило германско изследване. Учените от Германския онкологичен център в Хайделберг открили, че бирата съдържа силна молекула, която помага за предпазване от двата вида рак.<br />