Не мога да му устоя, всеки път ми проваля диетата: Изумителен горски пай с боровинки - обичам го!
Това е най-вкусният десерт на света
Продукти:
200 гр. брашно
200 гр.
пудра захар
150 гр. масло
2 яйца
400 гр. боровинки
250 гр. сметана
1 ч.л. бакпулвер
2 гр. ванилия
Приготвяне:
- Смесете размекнатото масло със 150 грама пудра захар. Добавете едното яйце. Смесете брашното с бакпулвера, пресейте го в купата с маслото и омесете гладко тесто.
- Вземете подходяща форма за печене. Намажете я с масло. Разточете тестото и го разстелете върху формата, като оформите борд с височина 2-3 см. Набодете тестото с вилица. Печете в предварително загрята фурна на 200 градуса за около 10 минути.
- Разбийте сметаната с останалата пудра захар и ванилията. Добавете второто яйце и отново разбийте. Масата трябва да бъде хомогенна. Добавете боровинките. Леко разбъркайте.
- Излейте плънката с боровинки върху основата. Сложете сладкиша във фурната. Печете около 30 минути. В последните 10 минути от печенето намалете температурата на 180 градуса.
Поднесете пая с топка сладолед, заквасена сметана или просто така - насладете му се със всички сетива!
Последвайте ни
0 Коментара: