Джинджифилът е известен с вкусовите си и полезни свойства. Използва се най-често в кулинарията. Но ако му се доверите и когато избирате с какъв чай да загреете организма си в студените дни, няма да сбъркате, защото той е не само вкусен, но и безкрайно полезен.

Освен с характерния си аромат и вкус джинджифилът има свойствата да лекува и настинки, също така чудесно укрепва имунната система. Можете да го използвате и когато имате пристъпи на гадене или пък упорити стомашни разстройства. Джинджифиловият чай също така е и истински еликсир за болното гърло. Ще ви помогне и в случай, че страдате от менструални болки.

За да си го направите, са ви нужни 1 парче корен от джинджифил (около 100 г), 3 чаши вряла вода, мед, лимон, мента, кафява захар и при желание – малко лют червен пипер.

Пресният джинджифилов корен е покрит с тънка ципа, която не трябва да се отрязва, а съвсем леко да се изстърже. Ако коренът е стар обаче, изрежете ципата. След това джинджифилът се нарязва на тънки кръгчета. Можете да го сварите по няколко начина. Единият – като залеете резенчетата с вряла вода, в която те да престоят около 20 минути. Можете да ги сложите да се варят и в тенджера с вряла вода за около 10 минути. Джинджифилът не трябва да остава във водата повече от това време, защото иначе става твърде горчив.

Още полезни свойства на чая от джинджифил четете в най-полезния сайт zdrave.to