Картофите са донесени в Русия по заповед на Петър Велики в края на 17 век. Почти веднага необичайният зеленчук за руския народ бързо се превърнал в един от любимите. Те не само започнали да приготвят много ястия от картофи, но създали и различни напитки: сок, желе, дори квас.


Водата, в която са се варили картофите, не се изхвърля, а се използва за лечение на различни заболявания: например настинки.


Употребата на "вода изпод картофите" се потвърждава от съвременната наука.

За какво е полезна и как трябва да се приема картофената вода, четете в zdrave.to