“Пещерска” отново обра златото на “Винария”

Стартът на международното изложение &ldquo;Винария&rdquo; бе отбелязан традиционно с връчването на най-престижните у нас награди във винения сектор &bdquo;Златен ритон&rdquo;, който ежегодно оценява качеството на българските вина и ракии. Инициативата на Националната лозаро-винарска камара (НЛВК) и Международен панаир Пловдив е наложена като най-очакваното събитие за бранша през годината и един от малкото ни международно признати дегустационни форуми, който може да се конкурира с тези в Берлин, Бордо, Париж и Лондон. <br /> <br /> Най-големият винопроизводител в България - Винпром &ldquo;Пещера&rdquo; и тази година обра златните медали и световното признание на експертите, поканени за оскарите на &ldquo;Винария 2011&rdquo;. Сред тях беше и Каролайн Гилби, дегустатор номер едно в световен мащаб, която похвали експертното провеждане на дегустациите и отличното качество на продуктите на компанията. Ракията лидер по пазарен дял у нас &ldquo;Пещерска&rdquo; за пореден път се доказа като безспорен първенец и обра златните и сребърни медали в различните категории при ракиите. Най-големи фаворити за 2011 г. Остават &ldquo;Пещерска Гроздова&rdquo;, &ldquo;Пещерска Отлежала&rdquo; и &ldquo;Пещерска Мускатова&rdquo;. <br /> <br /> &ldquo;Пещерска ракия&rdquo; вече няколко години подред печели признанието на експертите по различни дегустационни форуми не само у нас, но и в чужбина. През изминалата година ракията на България бе високо оценена със златен медал и на International Review of Spirits Award, състояло се в Чикаго, САЩ. В сряда по повод откриването на &quot;Винария 2011&quot;&nbsp;изпълнителният директор на Винпром &ldquo;Пещера&rdquo; &ndash; Иван Папазов, показа и новия дизайн на бутилката на &ldquo;Пещерска ракия&rdquo;, който до месец ще се намира в търговската мрежа. <br /> <br /> С високите си вкусови и качествени показатели, виното на компанията също за поредна година не остана неоценено. Компанията избра именно в рамките на &ldquo;Винария&rdquo; да представи официално и новата си марка висококачествени млади вина, които скоро ще са на пазара с името &bdquo;Домейн Пещера&rdquo;. Освен с множество медали, неговите отлични показатели бяха доказани и с дегустация на щанда на компанията, който отново зае почетното място в палата номер 11 на Международен панаир Пловдив. <br /> <br /> Продуктите на компанията бяха подложени на експертни дегустации наравно с 435 винени и 86 ракиени проби и оценявани от няколко независими експертни комисии, съставени както от водещите български дегустатори, така и от международни експерти от страните с традиционно вино и алкохоло-производство. От тази година регламентът на провеждане и оценяване на винените проби бе подобрен, за да отговаря на международните стандарти. Така всеки един медал се получава само при единна оценка на всички дегустационни комисии. Ако един продукт е определен за медал, той преминава през оценките на всяка една останала комисия. Това означава, че фаворитите като &ldquo;Пещерска&rdquo; са безспорни и са преминали през изключително сериозна проверка. Така, категорични са организаторите, спомагаме не само за подобряване на регламента, но и за налагане на конкурса на световно ниво.